Fritözün prinsipi

Thehava fritözhavanı "qızartmaq" üçün istifadə edə bilən bir maşındır. Əsasən yeməkləri bişirmək üçün orijinal qızartma qabındakı isti yağı əvəz etmək üçün havadan istifadə edir; eyni zamanda, isti hava yeməyin səthindəki nəmi sovurur və tərkib hissələrini bənzər bir qızartma effekti əldə edir.

Theworking principle of the hava fritöz"yüksək sürətli hava sirkulyasiya texnologiyası" dır. Dəzgahdakı istilik borusunu yüksək temperaturda qızdıraraq isti hava yaradır və daha sonra isti havanın qapalı bir məkanda gəzməsi üçün yeməyi qızdırmaq üçün qazana yüksək temperaturlu havanı vurmaq üçün bir fan istifadə edir. Yeməyi qızartmaq üçün yeməyin özünün yağından istifadə edin, bununla da yeməyi susuzlaşdırın və səth qızartma təsirinə nail olaraq qızıl və xırtıldır. Buna görə dəhava fritözəslində yelpikli sadə bir sobadır.